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凉拌莲菜的做法

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凉拌莲菜味道酸酸甜甜的,非常好吃。一起来看看凉拌莲菜的做法。

操作方法

  • 01

    准备好一颗嫩莲藕,削皮,切成薄片,然后用清水清洗一遍。

  • 02

    锅里烧开一锅水,水开后,放入两勺白醋,然后放入切好的莲藕片,烫几分钟,再捞起来。

  • 03

    准备好适量的姜丝、蒜蓉、葱末这些配料。

  • 04

    捞起来的莲藕片趁热加入所有配料,再加一些热油和陈醋,搅拌均匀,这样一碟爽脆的凉拌莲菜就做好了。

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