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如何做清炒空心菜好吃?

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空心菜是一种大家经常吃到的蔬菜。那么空心菜如何做才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。

工具/材料

空心菜,食用油,盐巴,味精,蒜头,黄辣椒,芝麻油。

操作方法

  • 01

    首先我们要选择新鲜的空心菜,如下图所示。关于空心菜的选择,小编建议大家最好选择那种带有虫眼的空心菜进行选购,这种空心菜相对而言,喷撒农药的几率会小一点。

  • 02

    然后将空心菜采摘好用清水洗净备用,如下图所示。

  • 03

    接着把蒜头切成蒜蓉,辣椒切成辣椒沫备用,如下图所示。

  • 04

    然后锅中放入适量的食用油,倒入蒜蓉和辣椒爆香,如下图所示。

  • 05

    接着把洗好的空心菜倒入锅中翻炒三分钟,如下图所示。

  • 06

    为了让炒出来的空心菜更香,小编建议大家往锅中加入适量的芝麻油,翻炒片刻。

  • 07

    接着往锅中加入适量的盐巴和味精,翻炒片刻就可以出锅了。

  • 08

    一道美味可口的清炒空心菜就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。

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