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凉拌蒜香奶白菜的美味做法

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奶白菜富含丰富的维生素和矿物质,类似于小白菜的一种,但奶白菜的水分很多,对于减肥的人来说,是一道不错的菜谱。家常凉拌蒜香奶白菜的做法是非常简单的,一起来分享。

工具/材料

奶白菜、蒜头、花生油、蚝油、醋、盐

操作方法

  • 01

    准备好三颗新鲜的奶白菜,蒜头一颗。

  • 02

    奶白菜摘成一片片,清洗干净,沥干水分,备用。
    蒜头剁碎,备用。

  • 03

    锅里烧开半锅水,水开后,放入奶白菜,把奶白菜给烫软,大概烫5分钟左右。

  • 04

    热锅下油,放入蒜头煸香,然后关火。

  • 05

    再放入少许陈醋,放入陈醋可以增加菜品的食欲。

  • 06

    再加入少许蚝油和适量的盐。

  • 07

    把酱料给搅拌均匀。

  • 08

    用筷子夹起奶白菜,绕着盘子均匀铺一圈,然后再把锅里的酱料,均匀洒在奶白菜上,这样一道简单的蒜香奶白菜就做好了。

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