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如何烹饪美味鸡尖?

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鸡尖做成红烧的口味,特别好吃,下面就说说如何烹饪美味鸡尖。

工具/材料

鸡尖,葱,姜,蒜,花椒,大料,食用油,盐,酱油,料酒,白糖,醋

操作方法

  • 01

    将鸡尖洗净,再准备葱、姜、蒜、花椒、大料。

  • 02

    用碗兑汁,加入酱油、料酒、盐、白糖、醋。

  • 03

    锅中倒入适量的食用油,烧热后,将葱、姜、蒜、花椒、大料放入锅中炝香。

  • 04

    将鸡尖倒入倒中,翻炒均匀,炒出肉香。

  • 05

    将兑好的汁倒入锅中,翻炒几下,然后加入适量的清水,没过鸡尖,中火炖,等鸡尖熟透入味,汤汁变少时,就可以出锅了。

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