萝卜木瓜炒肉丝的做法

萝卜木瓜炒肉丝是一道美味好吃的家常菜，木瓜和萝卜都是甜的，搭配瘦肉炒出来的成品清甜美味，味道非常不错，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

木瓜1小个，白萝卜200克，瘦肉150克，姜丝，生抽、料酒适量。

操作方法

• 01

  首先木瓜不要太熟透的八成熟就可以了，把木瓜去皮去籽，然后切成丝，萝卜去皮切丝。

• 02

  瘦肉切成丝，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。

• 03

  开火下油，放木瓜、萝卜丝进去，加适量的盐翻炒至软。

• 04

  然后铲上碟子。

• 05

  再开火下油，放肉丝进去大火翻炒至变色。

• 06

  然后木瓜萝卜丝回锅。

• 07

  大火翻炒2分钟左右就可以出锅了。