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如何做肉沫土豆泥好吃?

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肉沫土豆泥是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道肉沫土豆泥才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。

工具/材料

土豆,瘦肉,盐巴,蒜头,辣椒,香葱,味精,生粉。

操作方法

  • 01

    首先把土豆去皮切成块,如下图所示。

  • 02

    然后把土豆倒入锅中煮十分钟,在煮土豆的时候不要忘记往锅中加入些许的盐。这样做方便土豆入味。

  • 03

    接着把土豆捞出用擀面杖捣碎,如下图所示。

  • 04

    然后把土豆泥用叉子塑好形,如下图所示。

  • 05

    接着往锅中加入适量的食用油,把瘦肉沫倒入锅中翻炒三分钟。

  • 06

    然后往锅中加入适量的蒜蓉、红绿辣椒,如下图所示。

  • 07

    接着往锅中加入适量的酱油、蚝油和一碗的水,如下图所示。

  • 08

    然后往锅中加入适量的盐巴和味精,开小火煮分钟,如下图所示。

  • 09

    接着往锅中加入适量的生粉水勾芡一下,小煮片刻就可以出锅了。

  • 10

    然后把煮好的调料浇淋在土豆泥上面就可以了。

  • 11

    一道美味可口的肉沫土豆泥就做好了,希望大家能够喜欢。

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