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土豆片炒肉家常做法

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工具/材料

土豆,猪肉,辣椒,花椒,盐,味精,老抽,葱姜蒜。

操作方法

  • 01

    猪肉洗净,切片。

  • 02

    新鲜土豆去皮,洗净,切片,装盘备用。

  • 03

    锅中放油,8分热时加辣椒,花椒,姜,老抽,翻炒。

  • 04

    然后我们加猪肉,翻炒至猪肉片透明时加土豆片,中火炒8分钟左右放盐,味精,蒜,葱,翻炒均匀,起锅。

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