懒人版高压锅红烧鸡腿

高压锅红烧鸡腿美味无穷，大人小孩都爱吃，那么懒人如何做高压锅红烧鸡腿呢？请看下文。

工具/材料

鸡腿、姜片、大葱、蒜片、料酒、食盐、生抽、老抽、八角

操作方法

• 01

  鸡腿洗净，在上面用刀刮两道口子，然后放入食盐、料酒、生抽腌制半个小时。

• 02

  锅中放入少许油，油热后将姜片、大葱、蒜片放入爆香，再放入腌制好的鸡腿进行翻炒。

• 03

  炒到没有血水流出后，取出。高压锅中放入清水，再放入老抽、八角、大葱和炒好的鸡肉一起煮。

• 04

  定时10分钟，在煮的过程中不要将锅盖打开，直到煮满10分钟才揭盖将其取出。