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发糕的制作方法

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发糕松松软软,甜甜糯糯的,即可以当主食又可以当平时的小零食,而且还很健康,那今天我就来教教大家发糕的制作方法!

工具/材料

面粉 玉米面 酵母 白砂糖

操作方法

  • 01

    将玉米面和面粉按一比一比例倒入盆中,加入适量酵母搅拌均匀。

  • 02

    准备一小锅,加入白砂糖和一碗水熬煮成糖水,关火后冷却备用。

  • 03

    往拌匀的粉中加入糖水和适量的温水,用筷子朝一个方面搅拌均匀,搅拌成这样稠稠的面糊,醒三个小时。

  • 04

    准备一蒸锅,将醒好的面糊放入蒸锅中,开大火蒸二十分钟,蒸熟后取出来切块装盘就可以啦!

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