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怎样清理活海参

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海参的营养价值非常高,属于上等营养补品,下面是教大家怎么清理活海参的做法。

工具/材料

活海参。

操作方法

  • 01

    首先海参要选择又大又肥的那种。

  • 02

    手抓海参,把海参肚子向上,然后找到海参尿孔,用剪刀尖插到尿孔,然后往上剪到顶端,再向下剪到顶端。

  • 03

    把里面的内脏挖出来干净,再用清水洗干净。

  • 04

    然后用洗米水煮沸,放清理好的海参进去灼4分钟左右。【灼洗米水主要是去腥味】捞上来就完成了。

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