茄瓜腐竹焖猪肉是一道好吃又好下饭的家常菜,做法简单,下面把它的做法分享给大家参考。
工具/材料
茄瓜1个,干腐竹100克,猪肉150克,姜蓉、蒜米适量,2勺生抽,1勺料酒。
操作方法
- 01
茄瓜、腐竹、猪肉准备好。
- 02
茄瓜清洗干净切成一条条。
- 03
腐竹用剪刀剪成一段段,放到水里泡发。
- 04
猪肉切成片,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
- 05
开火下油,放蒜米进去爆香,然后放猪肉进去。
- 06
翻炒至变色,然后放茄瓜进去。
- 07
加适量的盐把茄瓜翻炒至软。
- 08
然后下腐竹进去,加1勺生抽。
- 09
翻炒10秒左右,盖上盖子小火焖5分钟左右。
- 10
打开盖子翻炒20秒左右就可以了。
茄瓜腐竹焖猪肉的做法
茄瓜腐竹焖猪肉是一道好吃又好下饭的家常菜,做法简单,下面把它的做法分享给大家参考。。下面小编给大家分享茄瓜腐竹焖猪肉的做法,希望能帮助到大家。 茄瓜腐竹焖猪肉的做法文档下载网址链接:
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