爆炒包头菜，营养丰富，美味可口。下面分享一下它的做法。
操作方法
- 01
将包头菜掰开，洗净，切成段状，放入盘中。
- 02
锅中加入适量植物油，烧热，加入少许葱姜蒜煸炒。放入包头菜，上下翻炒均匀。加入适量的清水、盐、酱油、辣椒油、花椒油。
- 03
待包头菜炒至熟透，加入少许鸡精，开小火翻炒片刻。
- 04
最后，勾芡一下，一分钟后，即可关火盛出。
