鱼翅羹家常做法

操作方法

• 01

  要想做好吃的家常鱼翅羹，我们需要准备以下材料：鱼翅、鸡块、干贝、盐等

• 02

  首先我们需要把鱼翅用清水清洗干净，然后浸泡在水里面这样子有利于泡发鱼翅。

• 03

  接下来我们需要把熬制鱼翅羹的配料准备好，比如说干贝用清水清洗干净后浸泡一下。

• 04

  最后将鱼翅、鸡块、干贝一起放入砂锅里面煮，我们可以加入料酒、葱段、姜片、精盐和适量的清水，等鱼翅变浓稠就说明鱼翅羹做好了。