冬笋,肉质脆嫩爽口,用腊肉搭配冬笋爆炒,炒出来的味道非常美味好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。
工具/材料
冬笋500克,腊肉200克,姜片,蒜米适量,2勺生抽。
操作方法
- 01
把冬笋去皮,削去老笋,然后切成一片片。
- 02
用锅装适量的水煮沸,然后熄火,放笋进去灼5分钟左右。
- 03
捞出来放到冷水里泡2个小时左右,然后捞上碟子,腊肉切成片备用。
- 04
热锅下油,放姜片、蒜米进去爆香。
- 05
腊肉下锅,大火翻炒1分钟左右。
- 06
然后放笋片进去,加适量的盐翻炒一下。
- 07
再加2勺生抽,大火翻炒2分钟左右上碟。
冬笋怎么做好吃
冬笋,肉质脆嫩爽口,用腊肉搭配冬笋爆炒,炒出来的味道非常美味好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。。下面小编给大家分享冬笋怎么做好吃,希望能帮助到大家。 冬笋怎么做好吃文档下载网址链接:
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