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葱爆大虾的做法

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虾的营养价值很高,虾中含有很多的维生素B12,、锌、碘和硒,而且,虾中的脂肪和热量也不高,多吃也不用担心长胖,虾和葱是极好的搭配,今天小编和大家分享葱爆大虾的做法,希望大家喜欢

工具/材料

虾 大葱 姜 黄酒 酱油 盐

操作方法

  • 01

    将虾去掉须子和虾脚,然后开背去掉虾线,再冲洗一下捞出沥水

  • 02

    将大葱和姜洗干净,大葱斜切,姜切丝,黄酒和酱油调成料汁

  • 03

    锅烧热,加入适量油,将虾倒入锅中快速翻炒

  • 04

    姜丝、大葱下入锅中,大火翻炒几下

  • 05

    两勺黄酒和半勺酱油搅匀,然后倒入锅中烹香

  • 06

    撒入少许盐翻炒均匀

  • 07

    大火翻炒收汁

  • 08

    装盘出锅,可以开吃啦

特别提示

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