欢迎访问晨风网!
首页 > 美食 >

有哪些东西适合凉拌,要怎么做

分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

操作方法

  • 01

    凉拌青瓜,青瓜洗干净,切段用刀拍扁放入盘子中,放适量盐腌制1分钟,再加入蒜末,生抽,陈醋,蚝油,香油,辣椒粉,搅拌均匀,放入冰箱冻30分钟更好吃。

  • 02

    凉拌海带,海带片切小块,焯水捞出沥干,倒入蒜末,辣椒圈,陈醋,蚝油,少许糖和盐,放入冰箱冷藏30分钟即可。

  • 03

    凉拌藕片,莲藕洗干净,去皮切成薄片,焯水后用冷水冲洗,倒入蒜末,辣椒圈,生抽,陈醋,麻油,搅拌均匀,腌制30分钟。

  • 04

    凉拌莴笋,莴笋去皮洗干净切成细丝,加少许盐抓匀后放20分钟,待莴笋出水后,挤干放入盘子,加生抽,陈醋,盐,蚝油,辣椒油拌匀即可。

  • 05

    凉拌豆芽,豆芽洗干净焯水好放入凉水中,捞起沥干放入盘子,倒入适量盐,生抽,蚝油,陈醋,白糖,辣椒,拌匀后即可食用。

  • 06

    凉拌秋葵,锅中倒入适量水,水开倒入洗干净的秋葵焯水,焯好捞起来放入冰水中后捞起切小块,放入大碗中,倒入生抽,蚝油,盐,陈醋,辣椒油,拌匀即可食用。

  • 07

    凉拌土豆丝,土豆洗干净去皮切成丝,放入冷水洗掉淀粉,再倒入锅中焯水后捞起泡在冷水中,捞出后放入盘子,倒入生抽,蚝油,辣椒油,香菜末,蒜末,花椒油,拌匀即可。

221381
领取福利

微信扫码领取福利

微信扫码分享