工具/材料
荠菜适量,鸡蛋适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,麻辣鲜适量,蚝油适量。
操作方法
- 01
准备新鲜的荠菜洗净,放入锅中焯水,捞出,过凉水攥干水分。注意,野生的荠菜可以提前用凉水泡两个小时再洗。
- 02
用刀切成碎末,然后打入一个鸡蛋,鸡蛋液可以将荠菜末沾在一起。
- 03
放入适量的盐和鸡精。
- 04
放入适量的五香粉和麻辣鲜,可以根据自己的口味进行添加。
- 05
加入一小勺蚝油,搅拌均匀。加蚝油可以让味道更加鲜美,因为蚝油可以提鲜。
- 06
锅中刷油,倒入荠菜鸡蛋液,摊成圆形。
- 07
小火慢煎,煎至两面金黄,出锅装盘,美味就做好了。
怎样做美味的荠菜煎蛋饼
工具/材料。下面小编给大家分享怎样做美味的荠菜煎蛋饼,希望能帮助到大家。 怎样做美味的荠菜煎蛋饼文档下载网址链接:
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