工具/材料
面粉,清水,葱,火腿肠,蒜蓉辣酱,鸡蛋,盐,
操作方法
- 01
首先我们将面粉倒入碗中,倒入适量的清水,揉成面团
- 02
然后我们用擀面杖把面团擀成大薄片,用刀切成块
- 03
接着我们起锅烧油,油温六成热,下入面片,炸至金黄酥脆捞出控油
- 04
然后我们在一个碗中再次倒入面粉,加适量的清水,少许的盐,调成酸奶状的稀薄面糊
- 05
接着我们在电饼铛中倒入一勺面糊,用刮板摊平,打入一个鸡蛋,摊平,定型以后翻面
- 06
然后我们在饼上面刷一层蒜蓉辣酱,撒上葱花与火腿肠,放上炸好的面片,卷起来,美味的煎饼果子就制作完成啦!