工具/材料
糯米，咸蛋黄，肉，葱姜蒜，
操作方法
- 01
肉馅中加盐，淀粉，葱姜蒜，酱油，糖，白酒适量，搅拌均匀备用。
- 02
超市买的咸蛋黄适量备用。
- 03
将鸡蛋黄用腌制好的肉馅包起来，揉成丸子
- 04
糯米用温水泡涨，捞起沥干水分。
- 05
将丸子外面均匀地裹一层糯米。
- 06
裹好糯米的丸子放在盘子中，将盘子放在锅中，锅里加水，然后盖上锅盖，中火蒸至丸子熟。
