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豆腐如何炒好吃?

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工具/材料

香葱、豆腐、灯笼椒、猪油、酱油、醋、盐巴、味精、老酒、地瓜粉

操作方法

  • 01

    首先将香葱洗净切成葱花,灯笼椒洗净;接着锅中放入适量的猪油,待油冒烟,倒入葱白和灯笼椒爆香。

  • 02

    然后把瘦肉切成丁并用适量的酱油和地瓜粉裹一下,倒入锅中翻炒四分钟。

  • 03

    接着把豆腐切成小块,倒入锅中和瘦肉丁一起翻炒三分钟。

  • 04

    然后往锅中加入适量的生抽和老酒,翻炒两分钟。

  • 05

    接着往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精,翻炒一分钟。

  • 06

    然后把香葱的叶子洒进锅中,翻炒片刻就可以出锅了。

  • 07

    一道美味可口的炒豆腐就做好了,希望大家能够喜欢。

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