工具/材料
巧克力140g，黄油80g，四个鸡蛋，30g白糖，蛋糕粉60g
操作方法
- 01
首先我们将一个140g的巧克力放入一个容器中，锅烧水，把容器放在水上，隔水加热
- 02
然后我们加入80g的黄油，开小火与巧克力一起隔水加热至完全融化备用
- 03
接着我们将四个鸡蛋打入另一个容器中，加入30g的白糖用打蛋器打发至出泡沫
- 04
然后我们将融化好的巧克力黄油倒进去，搅拌均匀
- 05
然后我们再倒入60g的蛋糕粉，把它翻拌均匀，倒入模具中
- 06
接着我们把烤箱预热，放入蛋糕糊，烤箱调至220度上下火烤20分钟
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最后美味的巧克力流心蛋糕就制作完成啦！看着是不是很有食欲呢？
