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怎么做干烧鲫鱼

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工具/材料

鲫鱼、食用油、生姜、蒜头、香葱、盐巴、地瓜粉

操作方法

  • 01

    首先将买回来的鲫鱼洗干净,然后用适量的的盐巴腌一下。

  • 02

    然后把生姜切成片,蒜头切成蒜蓉。锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入姜片和蒜头爆香。

  • 03

    接着把鲫鱼倒进锅中煎至两面金黄就可以了。

  • 04

    然后将底油加热,倒入适量的剁辣椒翻炒片刻。

  • 05

    接着把香葱切成葱花。

  • 06

    最后把炒好的剁辣椒淋在鱼身上并洒上适量的葱花。一道美味可口的干煎鲫鱼就做好了,希望大家能够喜欢。

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