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黄金虾球怎么做

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工具/材料

虾,姜,盐,鸡蛋,芝士,面包糠,淀粉

操作方法

  • 01

    首先,我们将虾除去虾线、虾壳,留着尾巴,处理好以后备用

  • 02

    然后我们将虾肉放入料理机,放入一小块姜,将其打成虾泥

  • 03

    接着我们把打好的虾泥放入碗中,依据个人口味放入适量的盐,淀粉,一个鸡蛋清,搅拌均匀

  • 04

    然后我们将虾泥压成一个个的皮,包上芝士,团成球,裹一层面包糠,插上虾尾

  • 05

    接着我们在锅中烧油,油温四成热,下入虾球,小火炸至金黄捞出

  • 06

    最后装入盘中,美味的黄金虾球就制作完成啦!

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