工具/材料
鸡爪、生姜、蒜头、盐、辣椒、生抽、醋、保鲜膜
操作方法
- 01
首先将买回来的鸡爪用水洗干净，然后用刀将鸡爪切成两半。
- 02
接着把生姜洗净切成片，蒜头剥皮。
- 03
然后把生姜、蒜头和鸡爪一同倒入高压锅，加入一勺的盐，用高压锅压十五分钟。
- 04
接着将压好的鸡爪，洗净沥干倒入盆中。
- 05
然后加入适量的醋和生抽。
- 06
接着蒜头蒜头切成蒜蓉，辣椒切成碎末。
- 07
把切好的辣椒和蒜蓉倒进去，用筷子搅拌均匀。
- 08
然后用保鲜膜把装着鸡爪的盆子用保鲜膜裹好，放进冰箱保鲜两天。
- 09
一道美味可口的泡鸡爪就做好了，希望大家能够喜欢。
