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怎么炒西兰花好吃

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西兰花的营养价值是很高的,那么,怎么炒西兰花好吃呢?

操作方法

  • 01

    西兰花切掉根部,根部比较老,一般都直接切掉的,然后再切成小块,用盐水清洗干净。

  • 02

    腊肉切成薄片,备用。腊肉也可以用腊肠代替。

  • 03

    准备好适量的姜、蒜、葱,姜蒜剁碎。

  • 04

    锅里烧开一锅水,水开后,放入西兰花烫3分钟,捞起来沥干水分,备用。

  • 05

    热锅下油,油热后放入姜蒜煸香,然后倒入腊肉翻炒出味道,再加入西兰花和香葱,加入少许的盐调味,翻炒均匀即可,一碟香喷喷的腊肉炒西兰花就做好了。

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