油焖大白虾的家常做法

操作方法

• 01

  要想做好吃的油焖大白虾我们要准备以下材料：大白虾、葱姜蒜、料酒、盐等。

• 02

  然后把大白虾解冻，之后用清水洗净，用牙签把大白虾的虾线剔除出去，有虾线的话会影响口感。

• 03

  然后把去除虾线的大白虾用料酒和少许盐腌制，腌制十几分钟就可以，主要是去除一些腥味。

• 04

  然后把葱姜蒜放入油锅里爆香，然后放入腌制好的大虾翻炒，等待大虾变色就可以出锅了，我们也可以撒上一些葱花提香。