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“每天喝够8杯水”靠谱吗?很多人都被骗了

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生活中,每个人都有着不同的生活习惯。这些习惯,有些是健康的,有些是不健康的,还有些是自认为“健康”的。那些看似“健康”的习惯,背后往往隐藏着你想不到的危害,如果一直坚持,就可能引发各种健康问题!健康榨知机「健康“新”生活」栏目,将和大家分享日常生活中那些看起来“健康”实际上却可能对身体有害的习惯。“每天喝够8杯水”是不少人信奉的“金科玉律”。

但8杯水是多少?200毫升的杯子和500毫升的杯子,8杯水可就相差了2400毫升。

“每天喝够8杯水”是怎么来的?真的“靠谱”吗?对于普通人来说,每天喝多少水才合适?今天健康榨知机就带大家了解下。


“每天喝够8杯水”是怎么来的?

这一说法来源于1945年美国国家研究委员会食品和营养委员会的一份声明。

根据声明,健康成年人每天应摄入8杯、每杯8盎司的水,包括来自食物的水,如蔬菜、水果、汤、炖菜和煮熟后会吸水的食物(如豆类、扁豆、谷物和面食),甚至酒等。

我们知道,1美制液体盎司为29.57毫升,8×8=64盎司,约为1900毫升,也可以更近似表述为每天2000毫升(2升)。

“每天喝够8杯水”靠谱吗?

一项发表于《科学》(Science)杂志的研究显示,每天喝8杯水(约2升)的推荐量,在一定程度上超过大多数人对水的需求量,而且不同年龄、性别和地区的人,需水量也是不同的。

这项研究对来自全球26个国家的5604名参与者进行了分析,他们的年龄范围几乎涵盖了一生——从出生仅8天到96岁不等。

结果显示,男性的水周转量(身体每天使用的水量)在20多岁时达到顶峰,而女性在20至55岁之间处于平稳期。

以1名身体活动一般、体重70公斤、生活在低海拔的经济发展水平较高国家、所在地平均气温为10℃、相对湿度50%的20岁男性为例,每天的水周转量为3.2升。而其他条件相同,体重60公斤的女性,每天的水周转大约为2.7升。

水周转量并不等于我们每天实际的饮用水量。人体通过饮食、饮水摄入的水,大约占水周转量的85%,来自代谢、呼吸作用和皮肤吸收的水占据了另外的15%。也就是说,上述男性与女性每天需要摄入的水平均分别为2.7升和2.3升。

此外,通过食物摄入的水约占总水量的20%-50%,通过饮水获得的水占总水量的50%-80%。按照这一比例计算,上述男性与女性,每天需要的饮水量为1.35-2.16升和1.15-1.84升。总体而言,每天8杯水的建议在一定程度上高估了多数人对水的需求。

每天喝多少水合适?

正常情况下,人每天水的摄入和排出量大体相同,处于一种动态平衡,即正常水合状态。当水摄入过少或过多时,都会破坏这种平衡,对健康产生不利影响。

水摄入不足,可能会降低认知能力,增加肾脏及泌尿系统感染风险。水摄入过多,超出肾脏排出能力时,可能会导致水中毒(多见于患有肾脏病、肝病、充血性心力衰竭等疾病的患者);在短期内摄入大量水分而钠盐摄入不足时,会出现低钠血症,也可引起水中毒。

根据《中国居民膳食指南(2022)》建议,在温和气候条件下,低身体活动水平的成年男性和女性,每天总水适宜摄入量为3000毫升和2700毫升,每天饮水的适宜摄入量为1700毫升和1500毫升;从食物中获得的为1300毫升和1200毫升。

需要注意的是,如前文所述,不同年龄、性别和地区的人,饮水量是有区别的。

比如孕期女性,由于羊水和胎儿的需求,水分需要量增加,每天总水摄入量为3000毫升;哺乳期的女性,也需要增加饮水量,总水适宜摄入量为3800毫升。

不同环境下,如高温、高湿、寒冷、高海拔等特殊环境,人体对于水分的需求也会发生改变,需要及时补充水分甚至电解质。

当患有某种疾病时,可能会导致体液流失,例如发烧和出汗、腹泻和呕吐。在这些情况下,需要比平时饮用更多的水来补充水分的流失。

在进行身体活动时,也应注意在身体活动前、中和后水分的摄入,可分别饮水100-200毫升,以保持良好的水合状态。当身体活动强度较大、时间较长时,如跑马拉松,需要根据身体排汗量等补充水分,并酌情补充电解质。

3个迹象提示你该喝水了

日常生活中,如果出现这3个迹象,意味着身体已经缺水了,要及时补充。

1.口渴

当人体下丘脑的渗透压感受器感受到内环境渗透压上升(缺水)时,会将这个信息传递给大脑皮层,进而产生口渴的主观感觉。

需要注意的是,出现口渴已经是身体明显缺水的信号。因此,要避免出现口渴现象,应主动喝水。

2.排尿次数和排尿量减少

通常,健康成年人每天排尿次数为4-8次,每次排尿量约为300毫升。如果少于这个数量,也是身体缺水的表现,要及时补充水分。

3.尿液颜色加深

健康成年人的正常尿液颜色是略带黄色透明或浅黄色。当尿液颜色加深,呈现黄色时,人体可能摄入水分较少,存在脱水状态;呈现较深黄色和深黄色时,提示人体水分不足或缺少水分,处于脱水状态。

小结

总的来讲,水是人体重要的组成部分,在维持体液平衡、参与人体新陈代谢、调节体温以及润滑器官和关节等方面都起着必不可少的作用。

生活中应做到每天足量、主动喝水,不需要拘泥于数字,关键是要根据自己的具体情况判断,满足身体需要。喝水时,推荐喝白水或茶水,少喝或不喝含糖饮料,更不能用饮料代替白水。

饮水时还要注意水的温度,不宜过高。建议饮水的适宜温度在10℃-40℃。水温超过65℃,会对口腔和消化道造成损伤,增加食管癌的患病风险。

来源:健康榨知机

湖北广电大健康发展中心图文编辑:袁佳

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