简要回答
选择吃水果干，能够把果皮的纤维完全吃到肚子里面。一般吃水果的时候可能要吐皮，削皮等等，在生活中可以尝试适当的吃水果干，因为水果制成干之后，膳食纤维不会受到影响，比如在生活中可以尝试适当的吃葡萄干。
保留了矿物质的成分
由于水果制成水果干之后，维生素c的含量会消失，但是水果中的钾元素，镁元素，铁元素等等矿物质不会消失，并且水果制成干之后水分膳食浓度会上升。因此矿物质的含量比鲜的水果要高得多，想要补充矿物质，可以尝试适当的吃水果干。
保留了大部分的抗氧化成分
一般红色，蓝色，紫黑色的水果里面的花青素的含量是特别丰富的，而它晒成干之后可能会浓缩，特别是有些果皮较厚，颜色较深的红提子干，黑加仑干，要是直接选择连皮吃，产生的保健效果会特别的好。
平时选择吃水果时，要是直接将水果带皮一起吃，不仅方便，而且还能够补充营养成分。不过在选择吃水果时，一定要将水果清洗干净，否则会对自身的身心健康造成影响。另外水果干也可以当零食吃，但要注意是否有添加剂。
