最具有年味儿的传统美食 让春节变的更加热闹有氛围

虽然现在的生活好了，小的时候只有过年才能吃到的美食，如今在各种商场和超市都可以买到，但是临近春节，家家户户依旧会准备这些传统的美食，当美食做好之后，年味也就来了。今天小编就告诉大家最具有年味儿的传统美食，一起来看看吧！

糍粑

不少农村里，依旧保留着做糍粑过年的传统，每当春节前，家中的大人就会忙活着做糍粑，先把糯米蒸熟后盛在桶里，然后抬到家门口进行捶打，直到糯米没有颗粒感，变成团状就是做好了。

做好的糍粑不仅可以蘸黄豆粉吃，还能够包上豆沙馅等，吃起来外酥里嫩，真是令人百吃不厌！你的家乡还会自己做糍粑吗？

各种面食

山东是个吃面食的大省，虽然沿海一带越来越富裕，但是过年蒸面食、吃面食的习惯，一直没改变。山东面食是以糯米面为主料，加小麦粉、水，着色，调成不同色彩，用手和刀、剪、簪、花纹模等简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。

山东面塑起源于菏泽，至今已有三百多年的历史，旧社会的面塑艺人“只为谋生故，含泪走四方”，挑担提盒，走乡串镇，做于街头，成于瞬间，深受群众喜爱，但他们的作品却被视为一种小玩意儿，是不能登上大雅之堂的。如今，面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产受到重视，小玩意儿也走入了艺术殿堂。

年糕

年糕，大家都很熟悉的一种小吃，年糕在有些地方也叫做“年年糕”，寓意是“年年高升”。年糕是很多地方在春节都必吃的一种传统美食，现在这个时间，很多人家就纷纷开始制作起了年糕。

年糕是用糯米做成的，吃起来香香糯糯的，非常的好吃，大人小孩都喜欢吃，但是年糕南北方也有很大的差异，不过年糕所代表的寓意是相同的。

春卷

春节想到的第一个小吃当然是春卷了，春卷，又称春饼、春盘、薄饼，是中国民间节日的一种传统食品，除了春节会吃，在立春节气到来的时候也会吃。

春卷流行于中国各地，在江南等地尤盛。南北方都有，但是做法不同，而东北、北京一带的春饼口味最为可口。春节之时，准备几样小菜，烙上一叠薄薄的小饼，这味道不仅仅是美食，还包含着新年的美好味道。