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末伏吃什么食物好 给大家推荐一些消暑美食

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末伏终于到了,这意味秋天不远了,还意味着气温终于要降下来了,那么末伏吃什么食物好呢?

今年的三伏超长待机,有40天:7月11日至7月20日为初伏;7月21日至8月9日为中伏;8月10日至8月19日为末伏。

虽然时节已是“立秋”,但实际上夏天还没过去。白天天气依然炎热、暑气未消,在饮食上,除了保持夏日清淡、少油腻的风格,还可以选一些时令的食材,比如一些新鲜时蔬。比如老黄瓜可谓消暑热的一大“法宝”。老黄瓜指的是熟透了的黄瓜。

这是个消暑神器啊,因为黄瓜的瓜皮本来是青绿色,但成熟时间久后会逐渐变为黄色,故又称为老黄瓜。其清热消暑能力强,且寒凉性少,是中伏天应对暑热天气的良好食材。

这时候产莲藕,秋令时节是鲜藕应市之时,秋藕最滋补人的身体,末伏快到了,适当吃些莲藕,能够起到养阴、安神、润燥的作用。

这时候吃藕美味又营养,对老年人来说,藕更是补养脾胃的好食材。此外,莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。

虽然说进入末伏了,但是湿热天气依旧存在,所以说,去湿热依旧是养生的重点项目。建议体内湿气重的人们,平日里要多吃一些能够除湿、利水、开胃的鲤鱼肉。为了增强除湿的效果,建议购买一些冬瓜、葱白、陈皮等与鲤鱼一同炖汤食用。

多吃鲤鱼可以除湿、利水,如果你脾胃不好的话,可以选择山药和鲤鱼炖汤,具有健脾益胃的功效。

想吃肉的话还可以多吃点鸭肉,因为其性凉,吃了能够滋阴,还有利水的功效,这时候要远离油腻上火的食物。

都说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,末伏有吃烙饼摊鸡蛋的习惯。事实上,进入末伏,难熬的伏天进入尾声,天气开始转凉,简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。

这时候也不要贪凉吃冷饮,还是要食补,在漫长的三伏天里,受炎热天气的影响,人们的胃口都不是很好,都喜欢吃些清淡的食物,出的汗和消耗的能量也特别多,所以到了末伏的时候,应该尽可能地多吃些有营养同时解暑去腻的食材。

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