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南方人怎样评价北方饮食 第一次去吃到撑还想吃

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大家都知道南北方饮食文化上有很多的差异,那么你知道具体上有多少差异吗?下面来看看南方人怎样评价北方饮食。

有人说:“所言非虚,作为一个四川人,我去过山东好几次,我觉得山东的美食是整个北方地区的天花板,山东人的好客和好酒量也是没的说,还想再去。”

口味上来说南甜北咸,北方的菜口味都重一些,南方的饮食比较精致,北方的饮食更注重量大,都有不一样的特点。南方人第一次来北方吃饭一定会被北方人的热情打动,北方的菜码也比较大,很多都是用盆装的,可能一下子适应不来。

南方馒头小,一两口一个的那种而且一般是甜的,北方的馒头个大,一个饭碗那么大,原味的,不甜,胃口小的一个管饱,男的一般吃两到三个。

南方过年,特别是四川人讲究吃,每年过年要买鸡鸭鱼和猪羊肉,十多个菜,吃鱼代表年年有余,吃鸡吃鸭吃猪羊肉标志着生活幸福美满,剩得多吃得久,标志着你富余吃不完。而北方人年年吃饺子,生活比较简单。

有人说:“有一年去东北,真正领会到了大米能就着炒菜汤子下去一碗是什么概念,东北的大米真的太好吃了,很软很黏但是粒粒分明,单吃米饭也能吃下去,真的太香了。”

有人说:“北方过年吃饺子,南方人过年吃年糕元宵,北方讲究初一吃饺子,取新旧交替更岁饺子的意思,而且饺子形状像元宝,也象征着新年发大财的好兆头!初一饺子初二面,图的是条条顺,意喻顺顺当当。”

一个南方的媳妇儿如果回北方老公家过年估计会被桌子上的菜吓到。随着人们不断出行,南北方差异越来越小,但由于各种地域以及文化因素导致的南北方饮食差异却仍未消减。

一个南方人说:“我如果不去内蒙古,我是绝对理解不了冬天为什么要在家里囤积一推的白菜的。大家不要认为你认为的事情都是理所当然的。因为你没有经历过,所以不要轻易下结论。充分了解,才能真正理解。想要关系更好,多去了解对方才重要。”

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