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白露节气吃什么传统食物 要喝茶秋白露

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不少人如今还处在处暑节气中,没想到白露节气已经在不知不觉中来到了我们的身边,想必最近大家也感受到了秋意带来的凉爽,记得要增添衣服,小心着凉生病。在我国传统的节气当天,可是有不少美食的,那么白露节气吃什么传统食物?

2021年9月7日将迎来白露节气,白露是个典型的秋天节气,此时太阳黄经为65度,由于天气已凉,空气中的水气每到夜晚常在树木花草上凝结成白色的露珠,鸟类也开始做过冬准备,俗语有“白露秋分夜,一夜凉一夜”的说法。

白露茶

白露茶指的是白露时节采摘的茶叶,茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味苦,而是有一股独特的甘醇味道。

一般八月份,白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬,采摘的茶叶叫晚秋茶,相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一点。

喝米酒

湖南一带有在白露喝米酒的风俗。每年白露节,家家户户都以称为“土酒”的白露米酒待客,甘甜温热,最适秋天饮用。

糯米酒能促进胃液分泌,增进食欲,帮助消化,还能够促进血液循环,对于高血脂、动脉粥样硬化有一定功效。对于经络不通的人来说,糯米酒还有通经活络的作用。

吃龙眼

福州人在白露这天吃龙眼的习俗由来已久,当地人认为龙眼很补,白露这天老福州人喜欢将剥了皮的龙眼泡在稀饭里,龙眼晶莹剔透,孩子们可以为此多吃一碗饭。

而且龙眼有益气补脾、养血安神等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病,另外,白露时龙眼完全成熟,甜度最高,口感最好,但是龙眼不能多吃,小心上火。

白露节气到来的时候,每个地方都有不同的讲究,所以应该尊重当地的习俗,并且努力地融入到当地的文化中,毕竟中国地大物博,每一个地方都有相应的风俗习惯,我们要求同存异。

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