相信不少人经常听到家里的长辈说“今天不养生，明天养医生”这句话，尤其是在这个凉爽的秋天，季节的转变会让人经常生病，所以养生在长辈的眼中是一件非常重要的事情，在众多的养生方法中，食补是最重要的方法之一，那么白露节气吃什么食物养生？
白露节气是在每年的公历9月7日-9月9日之间，白露是典型的秋天节气，这时节天气开始凉爽，从这一天开始，露水一天比一天凝重，这就是白露节气的得名。
白露节气到来的时候，阴气渐重，露凝为白，故名白露。白露是典型的秋天节气，天气渐凉，空气中的水蒸气夜晚在草木凝成白色的露珠。谚语说“过了白露节，夜寒日里热”便是说白露时白天黑夜温差很大。
白露节气是气候转凉的开始，此时夜间及早晚气温低，正午仍很热，是秋日温差最大时。古语说：“白露身勿露”，告诫人们白露时节气温转凉，不能袒胸露体，尤其一早一晚要多添衣服。
进入白露节气后，北方降水明显减少，秋高气爽，比较干燥，容易发生鼻腔，哮喘，支气管等呼吸道疾病。由于气候干燥，饮食方面应以润燥益气为主，避免食用过咸食物。
莲藕是白露节气必不可少的养生食物，每一年的秋天，正是莲藕成熟的时候，这个时期的莲藕又脆又嫩还多汁，而且还有甜味。人们在秋天容易上火，而莲藕刚好能够败火，能够让体内凉爽起来。
蘑菇也是养生食物之一，每年秋季是山里面出蘑菇的时候，这个时期的蘑菇成熟的最是旺盛，因此长得也最好，口味也最棒，所以在这个季节食用蘑菇，对小孩有好处，对大人的身体一样有好处。
秋天因为气候干燥的原因，导致不少人容易上火，所以日常还要注意防秋燥，不然肺脏会遭受到极大的伤害，诱发咽喉肿痛、口腔溃疡等上火症状。
这个时候应该吃些雪梨，因为其具有降火、润燥功效，但因为梨子本身性凉，孩子和老人身体比较差，不宜生食雪梨，可以熬成冰糖雪梨汤喝。
总之，在这个美丽的秋天里，享受秋意美景的同时，也不要忘记养生，只有身体健健康康，做事情才会顺顺利利。
