这几日的连续降温,让大家感受到秋天带来的凉意,随着气温越来越冷,导致不少人因为没有及时添加衣服而伤风感冒。如今秋意凛然,正是养生的好时节,在冬天到来之前增强抵抗力,能够让我们抵御更加寒冷的天气,那么寒露适合吃什么养生?
我们刚送走了国庆7天长假,在上班工作的第一天,又迎来了二十四节气当中的寒露。所谓寒露,意思就是地面的露水快要凝结成霜。寒露时节意味着我国大部地区已经正式入秋,纬度较高的东北将进入深秋。
寒露是秋季的第5个节气,是反应气候变化的一个节气,它到来以后,白天的时间会缩短,黑夜的时间则会增长。热气慢慢消退,而寒气则渐渐产生。所以近期人们都感受到了气温低了许多。
早在寒露之前,不少人就已经感觉天气一天比一天冷,因此在饮食方面也会开始进补,又或是会吃上一些羊肉、火锅等食物来达到暖胃的目的。
其实,寒露时节在饮食方面,过度进食厚腻的大鱼大肉并非正确的选择,我们应该在平衡饮食五味基础上,根据每个人不同的身体状况,适当多吃一些甘润的食物养肺润肠。
这个时节正是螃蟹最肥美的时候,医学认为,其性寒具有滋阴通脉、生精益髓、清热散结等功效,适当吃一些有助保养身体。选择清蒸的方法烹饪,营养价值最高。
不过需要注意的是,螃蟹营养价值虽高,并非人人都能吃、体寒的人、孕妇,处于经期、产后的女人们不要吃。因为螃蟹性寒,吃了会加重女人们的体寒问题,致使女人们出现痛经、流产等问题。
俗话说,“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋天的莲藕不仅是佳蔬,还是一种良药。常吃莲藕,有通气利水,养胃生津,疏导关窍之功效,对于防治高血压有很好的效果。
另外,莲藕富含大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美,适宜老少滋补。
总之,在寒露节气到来之际滋补身体,不仅能够起到养生的作用,还能够强身健体,迎接更加寒冷的冬天。