简要回答
清洗西兰花可以使用淀粉加食盐，一般家里面会有淀粉和食盐。这两种作为调味品用来清洗西兰花，效果比较好。具体的做法是将西兰花切成小块，然后再放到水中浸泡，等水完全浸没西兰花之后，在水中加入适量的淀粉和食盐。
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一般浸泡15分钟之后，用手不断地揉搓西兰花，清洗完成之后水会变得十分的浑浊，因为西兰花上面有较多的杂质，通过淀粉已经完全清洗干净。其实在清洗西兰花时还具备其他的清洗方式。
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小苏打
小苏打作为清洁剂，清洗能力特别强悍，可以有效去除西兰花中的农药残留和虫卵。具体的做法是先将西兰花切成小块，然后浸泡在清水当中之后再放入适当的小苏打，浸泡15分钟的样子。此时在水溶液中会有虫卵，可以再通过流动的水，不断的清洗农药残留。 - 03
淘米水加食盐
淘米水具有一定的清洁作用，利用淘米水加食盐能够将西兰花清洗的更加干净，因为淘米水中含有淀粉和粗纤维，对于农药残留的作用比较大。食盐具备杀菌消毒的功效，能够有效的将西兰花中的虫子和脏东西及时的清洗干净。
