简要回答
四季豆营养价值丰富,四季豆炒肉也是一道非常下饭的家常菜,适合当下季节来做,做起来也非常的简单。
工具/材料
肥瘦相间的牛肉、酱油、料酒、耗油、四季豆
- 01
将四季豆洗干净去掉筋,切成小段。
- 02
把牛肉切成丝,加入酱油,料酒蚝油,腌制几分钟。
- 03
锅中倒油,加入腌制好的牛肉,边炒两分钟炒至变色,捞出备用。
- 04
锅中加入少量油,把蒜倒入锅中炒香,加入四季豆,炒至断生,加入炒好的牛肉,加入盐、辣椒,炒两分钟出锅。
- 05
四季豆炒肉非常下饭,加入牛肉营养价值更加丰富,非常适合当下季节去吃。