欢迎访问晨风网!
首页 > 美食 >

豆腐泡酿肉的做法

分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

    工具/材料

    豆腐泡、香菇、胡萝卜、肉、鸡精、糖、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、葱花

    操作方法

    • 01

      首先,用刀切开豆腐泡的任意一面,然后挖出中间的豆腐。

      • 02

        接着,将香菇和胡萝卜洗干净切成丁,再把肉洗干净后剁成肉糜。

        • 03

          将切好的肉糜装进碗里,加入香菇丁、胡萝卜丁和挖出的豆腐,再撒入适量的鸡精、盐、糖和白胡椒粉,一起搅拌均匀。

          • 04

            搅拌好后,再加入生抽和蚝油,继续搅拌。

            • 05

              把搅拌好的肉馅放到豆腐泡里,用勺子把肉压实。

              • 06

                将做好的豆腐泡装在盘中,放入蒸锅里蒸15分钟。

                • 07

                  另起一口炒锅,在锅里加入适量的清水,再放生抽和蚝油搅拌均匀,将水烧开。

                  • 08

                    豆腐泡蒸好后将其取出,再把烧开的酱汁淋到豆腐泡上,在表面撒点葱花,这道豆腐泡酿肉就完成了。

                    221381
                    领取福利

                    微信扫码领取福利

                    微信扫码分享