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怎样做美味的菠菜豆腐肉末汤?

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菠菜的营养价值非常高,富含胡萝卜素,维生素,铁质,钙质等营养素,有养血,止血,敛阴润燥的功效,豆腐的营养价值也非常高,将菠菜,豆腐,肉末,熬成汤,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的菠菜豆腐肉末汤?希望能够帮助到大家。

工具/材料

内脂豆腐一盒,菠菜适量,猪肉适量,蒜适量,生抽适量,淀粉适量。

操作方法

  • 01

    准备适量内脂豆腐,倒扣在盘中,用刀切成块儿备用。

  • 02

    再准备适量菠菜,洗净后切成小段,然后再准备适量猪肉,剁碎备用。

  • 03

    准备适量蒜,去除外衣,切片,炒锅中放入适量油,油热后,将蒜片放入锅中炒香,然后将肉末倒入锅中,翻炒均匀,加入适量生抽,增亮色泽。

  • 04

    加入适量清水,大火将水烧开,水开后将嫩脂豆腐倒入锅中。

  • 05

    再将准备好的菠菜,倒入锅中,煮三分钟左右。

  • 06

    根据自己的口味,加入适量盐和鸡精。

  • 07

    再加入适量水淀粉,勾芡一下,熬至汤汁浓稠,出锅装碗,就可以吃了,美味营养,家里人都非常喜欢,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。

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