豆腐焖鱼头,是一道美味的家常菜,豆腐搭配鱼头,两者互相吸味,焖出来的成品美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
河鱼头1个,水豆腐2砖,姜丝适量,生抽1勺,料酒1勺。
操作方法
- 01
首先把河鱼头清洗干净,然后斩成一块块。
- 02
水豆腐切片,姜丝准备好。
- 03
开火下油,把豆腐摆到锅里用小火煎,煎至两面金黄色铲上碟子。
- 04
再开火下油,放姜丝进去爆出味来,然后把姜丝捞上来。
- 05
再把鱼头放进去煎。
- 06
煎至有点焦黄色下一碗水,再把炸过的姜丝放进去,加1勺生抽。
- 07
1勺料酒盖上盖子大火煮沸转小火焖。
- 08
焖到水份差不多干完就可以了。
豆腐焖鱼头的做法
豆腐焖鱼头,是一道美味的家常菜,豆腐搭配鱼头,两者互相吸味,焖出来的成品美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。。下面小编给大家分享豆腐焖鱼头的做法,希望能帮助到大家。 豆腐焖鱼头的做法文档下载网址链接:
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