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怎样做美味的胡萝卜海带炒肉?

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胡萝卜的营养价值非常高,含有多种维生素和胡萝卜素,具有补肝明目,清热解毒的功效,海带的营养价值也非常高,特别是海带中的碘极为丰富,将胡萝卜,海带和肉这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜海带炒肉?希望能够帮助到大家。

工具/材料

胡萝卜适量,海带适量,猪肉适量,香葱适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,姜适量,蒜适量,料酒适量。

操作方法

  • 01

    准备适量猪肉,洗净后,切成肉丝,放入盘中,再准备适量的姜和蒜,洗净后切碎,放在上面。

  • 02

    加入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,搅拌均匀,腌制15分钟。

  • 03

    准备适量胡萝卜,洗净后去皮,切成细丝;再准备适量海带丝,用清水泡开,放入锅中,稍微煮一下,捞出,沥干水分备用。

  • 04

    炒锅中放入适量油,油热后将腌好的肉丝倒入锅中,炒至八成熟。

  • 05

    将准备好的海带丝和胡萝卜丝倒入锅中,翻炒均匀。

  • 06

    根据自己的口味,放入适量盐,五香粉,鸡精,搅拌均匀。

  • 07

    加入适量的生抽,增亮色泽,加入适量清水,防止粘锅,盖上锅盖,大约焖一分钟左右。

  • 08

    出锅装盘,趁热就可以吃了,还可以准备适量香葱,洗净后切圈,撒在上面,搅拌均匀就可以吃了,真的太好吃了。

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