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怎样做香炸鸡蛋裹西红柿?

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西红柿的营养价值非常高,西红柿中含有大量的柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢,有非常好的补益作用,常吃西红柿可以生津解渴,健胃消食,将鸡蛋和面粉这样裹一下西红柿,再炸一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做香炸鸡蛋裹西红柿?希望能够帮助到大家。

工具/材料

西红柿适量,面粉适量,鸡蛋适量,白砂糖适量。

操作方法

  • 01

    准备一个新鲜的西红柿,洗净后,用开水烫一下,然后剥去外皮。小贴士:用开水烫后的西红柿,外皮特别容易去掉。

  • 02

    准备一个鸡蛋,打入碗中,加入适量食盐。打散,放入碗中备用。

  • 03

    将西红柿切成几块,然后将西红柿块放入面粉中,均匀的沾上一层面粉,放入盘中备用。

  • 04

    将粘好面粉的西红柿块,蘸上一层鸡蛋液,放入盘中备用。

  • 05

    炒锅中加入适量油,油热后,将处理好的西红柿块儿,倒入锅中,小火慢炸。

  • 06

    炸至西红柿块外表全部金黄色,这时候用笊篱将西红柿捞出,沥干油,放入盘中。

  • 07

    准备适量白砂糖,撒在上面,趁热就可以吃了,美味营养,真的太好吃了,家里人都非常喜欢。

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