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怎样做美味的青椒胡萝卜炒佛手瓜?

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佛手瓜的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,维生素和矿质元素,经常吃佛手瓜,不仅可以利尿排钠,而且可以提高儿童智力,将青椒丝和胡萝卜丝这样和佛手瓜炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的青椒胡萝卜炒佛手瓜?希望能够帮助到大家。

工具/材料

佛手瓜适量,青椒适量,胡萝卜适量,大蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量。

操作方法

  • 01

    准备一个佛手瓜,适量青椒,适量胡萝卜,洗净后放入盘中备用。

  • 02

    将佛手瓜去皮,去瓤,切成片,放入盘中备用;将青椒切成小片;取适量胡萝卜擦成丝,放入盘中备用。

  • 03

    炒锅中放入适量油,油热后将蒜片放入锅中炒香,然后将青椒倒入锅中,翻炒均匀。

  • 04

    将准备好的佛手瓜倒入锅中,翻炒均匀。

  • 05

    将胡萝卜丝倒入锅中,和其他食材一起翻炒。

  • 06

    根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。

  • 07

    加入适量生抽,增色,再加入少许清水,防止粘锅,大约炒两分钟左右,加入适量陈醋提鲜。

  • 08

    炒好之后,出锅装盘就可以吃了,家里人都说好吃,喜欢的朋友也可以尝试做一下。

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