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仔姜丝凉拌皮蛋的做法

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仔姜丝凉拌皮蛋是一道非常美味好吃的家常凉菜,做法简单,下面分享它的做法与步骤给大家参考。

工具/材料

皮蛋2个,仔姜40克,蒜米适量,生抽1勺,芝麻油1勺。

操作方法

  • 01

    皮蛋准备好。

  • 02

    皮蛋去壳,然后把皮蛋切成小丁。

  • 03

    蒜米剁成蒜蓉,仔姜切成丝。

  • 04

    把蒜蓉、姜丝倒到皮蛋丁里。

  • 05

    加1勺生抽。

  • 06

    1勺芝麻油。

  • 07

    搅拌均匀腌制几分钟,再倒到碟子就可以食用了。

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