猪脊骨炖土豆长角豆是一道普通的家常菜,其软烂咸香,很受大众的喜爱。今天小编就给大家介绍猪脊骨炖土豆长角豆的做法,希望您能喜欢。
工具/材料
熟猪脊骨500克,土豆1个,长角豆500克,高汤100克,葱姜蒜,盐,酱油等适量。
操作方法
- 01
把炖好的猪脊骨取出放盘子里备用。
- 02
把土豆去皮洗净,切成条。
- 03
把长角豆去筋洗净,切成约3厘米长的小段。
- 04
把炖肉的高汤从冰箱里取出化开。
- 05
把葱、姜、蒜全部切成末。
- 06
把猪脊骨,土豆条入锅,加入高汤,适量清水,开大火炖煮至土豆软绵。
- 07
再把长角豆入锅,加入葱姜蒜,盐,酱油继续炖煮到长角豆熟烂,且锅内煮汤收干即可。
- 08
然后用锅铲铲出盛入盘子里,这样猪脊骨炖土豆长角豆就做好了。