自己做牛肉酱,不仅健康,而且好吃,一起来看看自制顶级牛肉酱的做法。
操作方法
- 01
牛肉清洗干净,切成薄片后,再切碎。
- 02
花生清洗干净,晾干水分,翻入锅中翻炒几分钟,捞起来用刀子压碎。
- 03
热锅下油,放入牛肉翻炒均匀,然后再倒入适量的豆瓣酱、老干妈、五香粉、料酒、盐,把牛肉粒炒熟。
- 04
把牛肉炒熟后,关火,把花生粒倒入锅中,搅拌均匀,牛肉酱就做好了。