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红薯秧子怎么吃

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很多人都不知道红薯秧怎么吃,下面小编把自己在家制作的方法分享给大家。

工具/材料

红薯秧、大蒜、红辣椒、盐、糖、色拉油

操作方法

  • 01

    先把红薯秧的叶子掐去,然后将其洗净。

  • 02

    将红薯秧和红辣椒都切成小段,大蒜拍成小块备用。

  • 03

    锅内放入适量油,油温7成热时放入蒜块、辣椒爆锅,待爆出香味后放入红薯秧大火翻炒。

  • 04

    翻炒过程中放入适量盐和白糖调味,炒制均匀后就可以装盘食用了。

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