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怎样做美味的南瓜条炒青椒?

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南瓜中含有高钙,高钾低钠等多种营养物质,具有预防骨质疏松和高血压的功效,用南瓜来炒菜也非常美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的南瓜条炒青椒?希望能够帮助到大家。

工具/材料

南瓜适量,青椒适量,蒜适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量,生抽适量,陈醋适量,

操作方法

  • 01

    准备适量南瓜去皮洗净后,切成条,用模具切出几个五角星,再准备适量青椒,洗净后切成丝,如图所示。

  • 02

    炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片爆香,再准备适量青椒洗净后切成丝,将青椒丝倒入锅中,和蒜片一起翻炒,如图所示。

  • 03

    将准备好的南瓜条,倒入锅中,与青椒一起翻炒均匀,南瓜比较容易熟,注意,不要炒的时间太久。

  • 04

    加入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀,如图所示。

  • 05

    加入适量生抽,陈醋,搅拌均匀,南瓜中本身含有糖分,可以不用另外加白砂糖。

  • 06

    加入少量清水,防止粘锅,炒熟就可以了。

  • 07

    出锅装盘,就可以吃了,黄绿搭配,加上几个的五角星,好看又好吃,宝宝很有胃口。

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