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怎样做孜然炒肉

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孜然炒肉这道菜吃起来特别香,我和家人都很爱吃,做法也很简单,那今天我就来教教怎样做孜然炒肉,大家赶快学起来吧!

工具/材料

孜然 酱油 盐 猪肉 青椒

操作方法

  • 01

    猪肉我们尽量选瘦肉,这样做出来又香又有嚼劲。将生猪肉用热水洗净,切成肉片备用。

  • 02

    准备配料,将大青椒洗净,然后切成细丝备用,大青椒吃起来很脆口感很好,所以用的大青椒。

  • 03

    起一口锅烧油,油不要太多,油热后倒入肉片与青椒,开大火不断翻炒。

  • 04

    等肉片熟了以后加入酱油,适量盐和孜然粒,继续大火翻炒,等肉片炒的干焦的时候就可以出锅了!

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