煮毛豆是一道家常小吃,其营养丰富、美味可口。那么怎样做带壳毛豆才好吃呢?下面我就把水煮带壳毛豆的做法分享给大家,希望大家喜欢。
工具/材料
带壳毛豆,大料,姜,盐,水等等
操作方法
- 01
新鲜的带壳毛豆1500克左右,用水冲洗干净并沥干水分备用
- 02
锅中加入足量的清水,放入大料、花椒、姜、香叶、茴香梗、盐煮沸后再煮20分钟左右
- 03
放入清洗干净的毛豆继续中火煮制20分钟左右即可关火
- 04
煮好的毛豆倒入没有水分的容器中,浸泡2个小时后再食用口味更佳