凉拌酸辣黄瓜粉丝

工具/材料

干丝粉70克，黄瓜100克，酸梅醋3勺，蒜蓉、泡椒适量，生抽1勺。

操作方法

• 01

  黄瓜洗干净去籽，然后切成小丝。

• 02

  撒点盐花，用手把黄瓜抓软。

• 03

  然后铺在碟子。

• 04

  把丝粉放到开水里煮5分钟。

• 05

  捞上来铺在黄瓜丝面上。

• 06

  酸梅醋、蒜蓉、泡椒准备好。

• 07

  把蒜蓉、泡椒倒进酸梅醋里，加1勺生抽搅拌均匀。

• 08

  然后把调好的酸梅醋浇到粉丝面上就完成了。